Es imposible pensar en una visita. a la capital de uno de los países cerveceros por excelencia sin llevar en la cabeza la idea de disfrutar y degustar el oro amarillo belga. Son varias las cervecerías en las que podréis disfrutar de esta ciudad detrás de unas características de cerveza. Unas hay que visitarlas porque están alcanzados, o han alcanzado ya fama internacional, y eso no podemos dejarlo pasar, y otras porque conservan el encanto de la ciudad que aún vive bajo la ciudad que bulle de turistas y ajetreadados ejecutivos.
Esto es solo una humilde selección, ni son todas las que están, ni están todas las que son. Esperamos que disfrute de estos locales o de los que encontrará durante su visita… guía sobre las mejores cervezas Belgas.
1. Delirium tremens
Hablar de cerveza en Bruselas es hablar, compulsoriamente, del Delirium tremens. Decimos en Bruselas y nos estaríamos quedando cortos, pues su elefante rosa ya está asentando en diferentes partes del mundo, ya que es una cervecería que está alcanzando la fama internacional. Suero para cervecería de referencia en la capital belga es ser una gran cervecería, y por ello, tenéis que ir, al menos una vez!, pero tenéis que ir. Inaugurado en el año 2003, solo necesito un año para hacerlo Récord Guinness a la mayor variadé de cervezas, están rozando las 2,500.
dividido arriba tres plantasy acomodado arriba diferentes ambienteslas cervezas Belgalas cervezas de diversos lugares del mundode algaliade trigodejar trapensecervezas exótico como al chocolate, al plátano, a los pimientos….están esperando a lanzaros el reto más difícil que vais a contrar en este local: saber por cual decantarnos!
Os damos un truco: si no estáis muy puestos en idiomas, que eso no os suponga un freno, diciento «one pinta de esta cerveza» y señalando en la carta la cerveza elegida, saldréis de cualquier apuro!
El bar está ubicado en un pequeño callejón, Impasse de Fidelitè 4perpendicular a Calle de Bouchersmuy cerca de la gran lugar. lo reconoceras elefante rosa de la entrada y por la imagen de la Jeanneke Pisque esta enfrente.
- DIRECCIÓN: Impasse de la Fidélité 4, 1000 Bruselas
- Teléfono: 02 514 44 34
- Cronograma: Abierto los lunes y sábados de 10:00 a 04:00 horas y los domingos de 10:00 a 02:00 horas.
2. Cantillón
estoy en la fábrica de cerveza más famosa de Bruselas. Aquí poco, o nada, ha cambiado desde su apertura, por lo que traspasar sus puertas amarillas es como pasar las puertas del tiempo. Y sois unos entusiastas de la cerveza buscáis lugares especiales en relación con ella, sabía que Cantillon es, para algunos, la mejor fábrica de cerveza lámbica del mundo.
Aparte del bar donde degustar la cerveza, el recorrido a través de la sala de mezcla, la de las calderas, la de cocción, el granero, la sala de tina de enfriamiento, el almacen de toneles, la bodega, os acercará al proceso de la característica cerveza de fermentación espontánea.
se encuentra en ella barrio de Anderlechtcerca del centro de Bruselas.
- DIRECCIÓN: Calle Gheude 56, 1070 Bruselas
- Teléfono: 02 521 49 28
- Cronograma: Abierto de lunes a viernes de 09:00 a 17:00 y sábados de 10:00 a 17:00
3. Moeder Lambic
En el viaje por Bruselas y en el recorrido por sus cervecerías, no podemos olvidar la Moeder Lambic. En la carta de este bar cobran especial importancia las cervezas artesanaleslas que están alejadas de procesos industriales, además no se limitan a las cervezas belgas, sino que nos brindan la oportunidad de probar cervezas de otras partes del mundo.
Además de disfrutar de la cerveza que elijamos, en esta cervecería organizan actividades, talleres y eventoslo que supone un paso más en la cultura de la cerveza.
Moeder Lambic, una «Madre Lambic», hace referencia a una de las cervezas más antiguas de Bruselas elaborada en ella «Zennevalla«.
Está a unos 300 metros del Manneken Pis.
- DIRECCIÓN: Fontainasplein 8, 1000 Bruselas
- Teléfono: 02 503 60 68
- Cronograma: Abierto los jueves y domingos de 11:00 a 01:00 horas y los viernes y sábados de 11:00 a 02:00 horas.
4. Cervecería Toone
El cafetín Estaminet du Théatre de Toone se encuentra en la planta baja del teatro y esta es una taberna en la que podremos encontrar uno de los teatro de marionetas más antiguo del mundo No os sorprenderá si os décimos que os llamará la atención su decoración de…..marionetas!!!!
Entre su amplia selección de cervezas está la barril kwak. Emocionado de probar la cerveza acompañada de un untable y queso blanco.
Como nota curiosa sabía que la cervecería toma su nombre del primer titiritero de este teatro que se llamaba Antoine, Toone es el diminutivo bruselense.
Le recomendamos RESERVAS si está interesado en el espectáculo de marionetas. Las funciones duran sobre dos horas, son a las 8:30 pm y los sábados ey una funcion salio 16:00 h.
- DIRECCIÓN: Rue du Marché aux Herbes 66, 1000 Bruselas
- Teléfono: 02 511 71 37
- Cronograma: Todos los shows se realizan los jueves, viernes, sábados a las 8:30 pm También hay un show el sábado a las 4:00 pm
5. A a la muerte súbita
Esta es una de esas cervecerías que no solo es famosa en Bruselas o en Bélgica, sino que se irá adquiriendo poco a poco fama internacional. El origen del nombre es menos tétrico de lo que parece y muchísimo menos premonitorio: en su origen se llamó «en la corte real” y aquí los clientes jugaban a un juego en el que el que perdía hacía de “muerto”, de ahí que en 1928 decidieron cambiar el nombre por el de “A la Mort Subite”.
Es una cervecería muy animada, con un ambiente muy diverso. Además de vender la cerveza del mismo nombre, muerto repentinopodréis elegir y disfrutar de cervezas trapensesde la abadía, afrutadasde cervezas fuera de Bélgica.
- DIRECCIÓN: Rue Montagne aux Herbes Potagères 7, 1000 Bruselas
- Teléfono: 02 513 13 18
- Cronograma: Abierto de lunes a sábado de 11:00 a 01:00 y domingos de 12:00 a 24:00
6. Poechenelle kelder
El nombre es impronciable, pero lejos de necessar retenerlo para encontrar el local, basta con que busquéis el famosísimo Manneken Pisa partir de ahí la cervecería no tiene pérdida.
Tienen casi siempre la terraza puesta, al margen del tiempo que haga, pero como recomendación personal o pensamos que entraréis a su interior. La cervecería está decorada con conos. infinidad de objetos y cachivaches. Si aún no es la hora de comer y decidiós para aquí a reponer fuerzas, tomad con la cerveza una porción de queso, pepinillos, chibolletas y mostaza.
- DIRECCIÓN: Rue du Chêne 5, 1000 Bruselas
- Teléfono: 02 511 92 62
- Cronograma: Abierto los martes y jueves y domingos de 11:00 a 01:00 horas y los viernes y sábados de 11:00 a 02:00 horas.
7. El Rey de España
Un clásico de Bruselas. Su ubicación indica lo que es típico de esta cervecería, es en en nº1 de la Grand Place. a taberna Le Roi D’Espagne is en los bajos de la Maison des Boulangers. Haciendo honor al nombre, aunque este no es un bar español, está el busto de Carlos II.
Y el tiempo lo permite disfruta de tu terraza es un auténtico lujo, es disfrutar de la esencia de uno de los lugares más emblemáticos de Bruselas y del trajín del ir y venir de los cientos de personas que cruzan esta plaza.
Además de por su posición estratégica, este es un lugar estupendo para disfruta de tu carta cervezas y disfrutar una de ellas en el corazon de la ciudad.
- DIRECCIÓN: Grand-Place 1, 1000 Bruselas
- Teléfono: 02 513 08 07
- Cronograma: Está abierto todos los días de 9:30 a 1:00 y su cocina (también hay varios platos, platos típicos belgas) está abierta de 11:00 a 22:30, hasta las 23:00 los jueves, viernes y sábados
8. El cirio
Es, sin duda, un lindo lugar para descansar del siglo XIX que aún se mantiene aire del siglo XIX y una decoração muy acorde con ese espíritu: estatuas doradas, rosetones, una grabadora de la época…. ¡hasta arriba, los camareros están vestidos con comodidad y elegancia!
Además de esto es un ejemplo del Art Nouveau que recrear la ciudad.
esta cervecería, la mas antigua del paistiene una buena cerveza autóctona en un ambiente muy agradable y, además, te la dejaremos degustar en cocina tipica belga.
- DIRECCIÓN: Rue de la Bourse 18-20, 1000 Bruselas
- Teléfono: 02 512 13 95
- Cronograma: De lunes a domingo de 10:00 a 00:00
9. Tener Bon Vieux Temps
Este es el típico bar para traer a la lista de «visitables», aunque encontrarlo requiere cierta pericia, pues está escondido detrás de una puerta de piedra que flanquea un callejón estrecho que no tiene otra puerta de madera, una vez que lo veamos disfrutaremos Es un ambiente casi mágico.
es uno antiguo lugarforjado de madera y de ambiente tranquilo y agradable. La carta no es de las más extensas de la ciudad, pero entre otras, aquí podréis probar la cerveza Vieux Temps.
Callejones y puertas aparte, encontraréis esta cervecería en Callejón sin salida San Nicolás 4, entrada en Rue Marché-aux-Herbes, 12
- DIRECCIÓN: Callejón sin salida Saint-Nicolas 4, 1000 Bruselas
- Teléfono: 02 217 26 26
10. Circo Le Bier
La característica de esta cervecería es su decoración de circo, básicamente con payasos. Los trastos circenses, las chapas, los cuadros de Tintín, os pasarán un rato muy agradable en torno a la cerveza. do carta de cervezas es dividido por secciones y, entre ellas se esconde alguna que otra joya en la seccion vintage.
Esta cervecería, para celebrar su 20º aniversario elaborado un triple en en Bronwerij den Hopperd.
- DIRECCIÓN: Rue de l’Enseignement 57, 1000 Bruselas
- Teléfono: 02 218 00 34
- Cronograma: Abierto de martes a viernes de 11:30 a 14:30 y de 18:00 a 00:00 y los sábados de 18:00 a 00:00